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  • : Housewife... but not desperate !
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31 juillet 2009 5 31 /07 /juillet /2009 08:59

Avez-vous toujours envie d'un manteau de fourrure ?
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Published by Régine - dans BlaBlaBla ...
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31 juillet 2009 5 31 /07 /juillet /2009 08:00
Elle est le fruit d'une orchidée grimpante.
La vanille de la Réunion et celle de Tahiti sont les plus réputées.
Le séchage est long, ce qui explique son prix.
Les gousses de qualité gardent longtemps leur arôme "beurré" et épicé.

EN CUISINE

Les meilleurs accords
Le lait, les entremets, les yaourts, les glaces, les sauces au beurre, le punch créole, la crème brûlée.

L'idée rapide
Sauces-desserts (crème anglaise ou pâtissière choco-vanille), poires au sirop vanillé.

Raffiné
Carpaccio de dorade à la vanille, homard grillé au beurre de vanille.

Précautions d'emploi
Préférez toujours la vanille en gousse (bâtons). Fendez-la et grattez les petites graines noires pour libérer le maximum d'arôme.

A oser

Les haricots verts au beurre de vanille.

A savoir
Vous pouvez conserver une gousse de vanille plusieurs années en la laissant dans un pot de sucre.
Déjà au bout de 3 ou  4 semaines, le sucre sera délicieusement parfumé, parfait pour vos desserts. Ajoutez du sucre au fur et à mesure que le pot se vide.

Le bon choix
A défaut d'une gousse, préférez la vanille en poudre, mais méfiez-vous des substituts de synthèse bien éloignés de la véritable vanille.

DANS LA MAISON

Le coin de l'herboriste
C'est un remontant que l'on dit parfois aphrodisiaque.
Mais elle est avant tout très utilisée en parfumerie.

Sources : Prima
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30 juillet 2009 4 30 /07 /juillet /2009 11:52
Le mieux est bien sûr de les déguster.

Mais si l'envie vous prend.... vous pouvez également laisser éclater votre créativité !

Comme tout le monde le sais, la musique adoucit les moeurs...



Si seulement, j'avais un peu de talent, je pourrai permettre à ce papillon de quitter sa pomme nouricière...



Pff.... C'est lourd de porter cette orange jusqu'au robot...



Je suis une célébrité.... Sortez moi de là !




On va enfin découvrir le vrai visage des pommes...


Une pastèque diabolique.... Il faut vite la dévorer avant qu'elle ne nous attaque ...



C'est ni un fruit, ni un légume..... Mais je ne pouvais pas ne pas mettre ce charmant landeau !




Une pastèque assoiffée.... Cela ne courre pas les rues !

Des moutons dociles comme.... des moutons...



   Luttons contre la peau d'orange....









Pour terminer, une mie de pain pas très .... engageante !
Grrrrrrrrrr......








Bon, elle a des excuses, je suis sûre que quelqu'un lui a écrasé le pied...
 








ou marché sur la main !








Sources : photos recçues par email, malheureusement sans indications sur l'auteur de ces créations...
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Published by Régine - dans BlaBlaBla ...
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30 juillet 2009 4 30 /07 /juillet /2009 08:00

Cultivée ou sauvage, la framboise est peu calorique. Mais elle regorge de vitamine C.

En effet une portion de 100 g fournit 40 kcal et 25 mg de vitamine C, soit pour un adulte, plus de 20% de l'apport journalier recommandé. 

 


 

Les framboises sont également riches en acide folique, en potassium et en fer. Quant aux petites graines contenues dans le fruit, elles apportent des fibres liposolubles bien utiles contre la constipation.

 

Attention toutefois, si vous avez les intestins fragiles et plus encore si vous souffrez de diverticulose, ces petites graines risquent au contraire de déclencher des réactions intestinales douloureuses. Dans ce cas, évitez d'en consommer de grandes quantités, et privilégiez des préparations en coulis.


La framboise apporte enfin des anthocyanines, des substances au pouvoir antioxydant largement démontré.

Un conseil enfin : si vous vous lancez dans la cueillette de framboise, consommez-les rapidement car elles s'abîment très vite. Ou alors, optez pour la congélation.

Sources : DestinationSante.com
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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 10:21
Abandon

Comme hier,
Comme demain,
Le soleil se couche.
Ses derniers rayons rougeoyants
Traversent les rideaux blancs de ma chambre.

Je suis seule,
Comme les autres soirs,
Depuis qu'il m'a quitté,
Sans un mot.

Il m'a abandonnée,
Me laissant sans défense,
A la merci de ce monde cruel et injuste.

Ton absence me pèse.
Peu à peu, la pièce s'assombrit,
Et je me retrouve,
Seule, assise sur le lit,
Dans le noir froid et effrayant de la nuit.

Je n'ai pas le courage de me lever,
Pour allumer la lumière.

Sarah Darb
- 18/02/1992
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Published by Régine - dans Loisirs - Lecture
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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 08:45
Blanc d'oeuf : 90% d'eau
Blanc d'uf : allégez vos recettes!

S'il est déconseillé aux personnes au cholestérol trop élevé, le blanc d'oeuf n'en garde pas moins une composition nutritionnelle intéressante pour les gourmandes adeptes de légèreté.

 

En effet, il est composé à 90% d'eau et le reste essentiellement de protéines.

 

Par blanc d'oeuf compter : 13 calories, 0 grammes de lipides et de glucides et 3,2 grammes de protéines!

 

Sources : TopSante.com


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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 12:32

Natation: sa combinaison se déchire en pleine compétition!


Natation: sa combinaison se déchire en pleine compétition!

La nageur américain Ricky Berens, recordman du monde du relais 4 x 200m nage libre aux JO de Pékin, a dû affronter un douloureux moment de solitude.

Alors qu'il s'apprêtait à entrer dans le bassin des Championnats Mondiaux de Natation à Rome, dimanche, sa combinaison s'est déchirée au niveau des fesses.

N'ayant pas le temps de se changer, il a plongé et nagé, tentant d'oublier ce trou béant ridicule qui le faisait ressembler à un adepte du sado-masochisme!"

J'étais terrifié pendant une seconde. J'avais l'impression que le trou allait jusqu'à mes genoux.

Finalement, je crois que j'ai donné un spectacle plutôt sympa!"


Sources : JeanMarcMorandini.com


Fort heureusement.... le ridicule ne tue pas !

Dommage, la petite histoire ne parle pas de ses résultats lors de cette course plutôt déroutante...
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Published by Régine - dans Sport
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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 08:45

Les ébénistes vous le diront, la finition au tampon est de loin la plus belle d'entre toutes parce qu'elle met en valeur la richesse des teintes et le veinage des bois nobles.

Par son brillant incomparable, elle rendra à vos meubles de style toute leur splendeur.



Etape 1 : Avant de commencer

A - Ce qu'il vous faut

Les produits :

  • Décapant pour bois + laine d'acier spécial décapage
  • Eclaircisseur bois fongicide-batéricide
  • Nettoyant dégraissant bois
  • Terre de Sommières
  • Décireur
  • Traitant bois
  • Pâte à bois
  • Teinte à bois à l'alcool
  • Poudre de ponce de soie
  • Vernie à bouche-porer
  • Fond dur isolant
  • Alcool fin à vernis
  • Huile à vernir
  • Vernis à mécher
  • Vernis au tampon
  • Vernis égalisateur
  • Popote
  • Papier de verre (moyen, fin, très fin)

L'outillage :

  • Pinceau plat et souple
  • Mèche de coton
  • Tricot en laine usagé blanc
  • Carré de toile de lin ou de conton blanc non pelucheux
  • Gants en plastique
  • Masque de protection

B - Bien choisir les produits

Vernis au tampon sur surface plane Vernis au tampon sur surface non plane
Préparation
Ponce soie + Vernis à bouche-porer Fond dur isolant
Finition
Vernis au tampon + Huile à vernir Vernis à mécher
Alcool fin à vernis Vernis égalisateur (facultatif, si coups de mèches)
Entretien
Huile à vernir, popotte d'antiquaire


Etape 2 : La préparation

A - La préparation de la surface

La préparation de la surface est primordiale pour la réussite de la technique d'application du vernis au tampon.

S'il faut décaper le bois

  • Appliquer le produit décapant pour bois. Laisser agir environ 15 minutes.
  • Rincer la surface avec un décireur.
  • Poncer au papier de verre en réduisant progressivement le grain : moyen, fin , puis très fin.

Si le bois est taché

  • Un bois ayant subi l'humidité ou ayant été décapé avec un produit à base de soude ou de potasse fonce. Pour l'éclaircir, il faut le traiter à l'éclaircisseur bois fongicide-bactéricide, puis bien le rincer à l'eau. Ce traitement permet également de décolorer les taches.
  • Pour les taches grasses, imprégner le bois à l'endroit de la tache de nettoyant dégraissant bois puis saupoudrer de la terre de Sommières.
    Le nettoyant dissout en profondeur les graisses et la terre les absorbe.

Si le bois est abîmé

  • Après traitement au traitant bois, reboucher les fissures et trous de vers à l'aide de la pâte à bois.
  • Laisser sécher puis poncer et dépoussiérer.

Si le bois est nu

  • Dépoussiérer.
  • Appliquer une teinte à bois à l'alcool : 1, 2 ou 3 couches.
  • Si nécessaire, procéder à un léger égrainage au papier de verre très fin avant le bouche-parage.

B - Confectionner un tampon

Faire une boule avec un morceau de lainage blanc, l'enfermer dans un carré de grosse toile de lin ou de coton, blanche et non pelucheuse.
La partie basse du tambon doit être bien plane et sans fronce.
Le tampon se remplit toujours en imprégnant le lainage.

Etape 3 : L'application du vernis au tampon


A - Sur surfaces planes

Le bouche-porage

Cette technique consiste à boucher tous les pores du bois afin de rendre la surface complètement lisse.

  • Effectuer un égrainage léger au papier de verre très fin si nécessaire avant le bouche-porage.
  • Imprégner un tampon de vernis à bouche-porer.
  • Verser sur le bois un peu de ponce de soie.
  • Donner au tampon la forme d'un oeuf, pointe dirigée vers le haut.
  • Passer le tampon sur le bois, en formant des ronds, commencer par un bout et avancer progressivement.
    Si toute la ponce est partie, en rajouter.
  • Si de petites boules de vernis et ponce se forment sous le tampon, ajouter de l'alcool fin à vernis dans le tampon.
  • Si le tampon devient trop sec, ajouter du vernis à bouche-porer.
  • Effectuer cette opération jusqu'à ce que les pores soient tous bien remplis.

  • Laisser sécher 4 heures.
    Renouveler l'opération après séchage, si l'on sent encore au toucher les fibres du bois.
  • Après séchage complet, effectuer un léger égrainage de surface avec du papier de verre très fin, puis dépoussiérer.

L'application du vernis au tampon

  • Changer la toile du tampon précédent et imprégner la laine de "vernis au tampon".
    Le tampon ne doit pas être trop mouillé, mais bien imbibé.
  • Faire glisser le tampon sur le bois, régulièrement, en dessinant avec le poignet des cercles et des huit. Recharger le tampon lorsqu'il devient trop sec.
  • Finir dans le sens des fibres du bois.
  • Laisser sécher en profondeur (2 heures), contrôler la régularité des opérations à la lumière, renouveler l'opération jusqu'à l'obtention du résultat souhaité.


Les finitions

Après séchage complet (24 heures), il faut "éclaircir" le vernis pour lui donner plus de transparence.
Imbiber un nouveau tampon d'alcool fin à vernis, le passer rapidement et légèrement sur le vernis, dans le sens des fibres du bois.

B- Sur surfaces non planes

La préparation du fond

  • Sur les surfaces non planes, on ne peut pas procéder à un bouche-parage. Il faut donc bloquer le fond avec un fond dur isolant.
  • Toujours après mise à teinte, appliquer une couche de fond dur isolant à la mèche de coton. Après 4 heures, renouveler l'opération. Laisser sécher 8 heures, finir en donnant un léger égrainage au papier de verre très fin.
  • Dépoussiérer.


Le vernissage au vernis à mécher

  • Appliquer le vernis à mécher en fine couche avec un pinceau plat, propre et souple.
  • Laisser sécher au moins 2 heures, puis renouveler l'opération jusqu'au résultat souhaité.
  • Si nécessaire, après séchage entre les couches, adoucir au papier de verre très fin et dépoussiérer.


Les finitions

Corriger les irrégularités (coups de mèches) en appliquant un vernis égalisateur à surfacer au tampon avec un mouvement de va-et-vient très rapide, dans le sens des fibres du bois, en effleurant juste la surface à l'endroit des taches.
C - L'entretien

Utiliser un chiffon légèrement imbibé d'huile à vernir ou de popotte.



Sources : Fiches gratuites "Casto Conseil"

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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 08:00
Les vacances sont là et enfin semble-t-il aussi, le soleil !

Repos, détente et baisse de vigilance sont au menu de l'été.
La saison des rencontres et des occasions imprévues - bat son plein et c'est donc le moment ou jamais de rappeler à quel point il est important de sortir couvert !
Mais le préservatif à lui seul, n'est pas une réponse suffisante.
L'imprévu, l'accident ne préviennent pas.
Et la contraception d'urgence qui célèbre cette année ses 10 ans doit faire partie de votre pharmacie de vacances...
Contraception : parez aux urgences des vacances !

Même si elle doit rester exceptionnelle elle ne saurait en effet remplacer une contraception régulière la contraception d'urgence peut sauver bien des situations . A condition d'être utilisée à bon escient. Comme le souligne l'Association française pour la Contraception, « la pilule d'urgence est efficace à 80% si elle est prise dans les 72 heures suivant le rapport sexuel non protégé ». Pour une efficacité encore meilleure, il est donc conseillé de la prendre au plus tôt, et idéalement dans les 24 heures . Voilà pourquoi certains spécialistes conseillent de toujours disposer d'une contraception d'urgence sur soi.


Délivrée en officine sans ordonnance, cette contraception a peu de contre-indications. Seules font exception les femmes qui souffrent d'une atteinte hépatique sévère ou qui ont des antécédent de grossesse extra-utérine. Quant aux effets secondaires, ils sont généralement rares et de courte durée : maux de têtes, fatigue, vertiges Deux contraceptions d'urgence sont disponibles en France, le Norlévo et le Lévonorgestrel Biogaran. L'une et l'autre présentent le même niveau d'efficacité. . Gratuite pour les mineures, cette contraception est prise en charge à 65% sur prescription médicale.

Sources : DestinationSante.com

N'oubliez pas que rapports non protégés = risques de contamination par des IST (Infections sexuellement transmissibles) et que les conséquences peuvent être beaucoup plus grave qu'une grossesse non désirée...

Même s'il fait chaud.... continuez à "sortir couvert" !
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Published by Régine - dans Santé - Beauté
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27 juillet 2009 1 27 /07 /juillet /2009 12:21

C'est bientôt les grandes marées : attention aux coquillages que vous allez ramasser pendant cette période : certains peuvent présenter des risques pour la santé.

 

actu_coquillages

 

La pêche à pied fait partie des grandes activités balnéaires de l'été, pourtant ramasser des coquillages peut se révéler plus dangereux qu'il n'y parait.


Certains coquillages peuvent concentrer des bactéries, des virus, du phytoplancton toxique et des métaux lourds présents dans la mer. La consommation de ces coquillages risque donc de provoquer des troubles digestifs et neurologiques.

 

Pour votre sécurité, les zones de pêches à pied sont classées en quatre catégories, de A à D selon leur degré de salubrité. Seuls les coquillages des zones A peuvent être consommés directement, ceux des zones B doivent être traités au préalable par des professionnels.

 

Mais dans tous les cas, la DDASS (Direction départementale des affaires sanitaires et sociales) rappelle qu'il est indispensable de pêcher des spécimen vivants, laver soigneusement les récoltes, les conserver vivants au réfrigérateur (4 degrés maximum) jusqu'à leur préparation, et les consommer toujours le jour même.

 

De plus, la consommation de coquillage est déconseillée aux femmes enceintes et aux jeunes enfants.


Sources : TopSante.com
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Published by Régine - dans Santé - Beauté
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