Le blog de Régine

Courgettes au jambon

Ingrédients pour 4 convives

* 4 courgettes

* 4 tranches de jambon

* 1 bol de béchaml

Préparation

* Pelez les courgettes. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau.

* Faites préchauffer le four th.7.

* Enroulez chaque courgette dans une tranche de jambon. Disposez-les dans un plat à gratin. Couvrez-les de béchamel.

* Passez au four pendant 25 à 30 minutes.

Remarques
Ce plat ne sera que meilleur si vous ajoutez du gruyère râpé sur le dessus...
La veille, j'avais cuisiné un bar au four. J'ai utilisé le jus de cuisson du poisson comme base à ma béchamel. J'ai mixé les oignons qui ont servi à aromatiser le poisson et les ai également rajouté à la béchamel.

En bref, très simple, très bon marché et très... délicieux !

Ajout du 9 novembre : Et voilà enfin la photo !

Ven 6 nov 2009 4 commentaires

c'est sympa comme plat, merci Régine pour cette nouvelle recette bisous

Vanessabzh29 - le 06/11/2009 à 13h48

En plus... Tu peux difficilement faire plus simple !

Bisous

Régine

excellente idée, dont je vais m'inspirer pour le repas de ce soir même !!! merci Rgéine !

tata nounou - le 06/11/2009 à 17h12

Tu m'en donneras des nouvelles.

Bisous

Régine

bonjour et merci Régine pour cette recette !!
je te souhaite une belle journée! bisous

gypsy - le 09/11/2009 à 11h43

En effet encore une idée que je vais te chiper car je fais les endives comme cela mais je n'aurai pas pensé à faire des courgettes, amitiés à toi et merci de nous faire profiter de tes idées bonne journée

MCD - le 09/11/2009 à 12h50