Le blog de Régine
Ingrédients pour 2 convives
- 2 darnes de saumon
- 1 courgette
- 2 portions de riz
- 2 tomates
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 noisette de beurre
- Coupez la courgettes en rondelles (Vous pouvez, si vous le souhaitez, la peler au préalable).
- Faites cuire la courgette dans un peu d'eau (plus ou moins longuement suivant que vous les souhaitez croquantes ou fondantes). Faites cuire le riz en suivant les instructions du sachet. Faites poêler les darnes de saumon dans l'huile d'olive.
- Pelez, épépinez et coupez les tomates en petits dés.
- Lorsque le riz est cuit, égouttez-le. Ajoutez-y une noisette de beurre. Mélangez-y les tomates. Réservez au chaud.
- Lorsque saumon et courgette sont cuits, dressez les assiettes et dégustez !
Bon appétit à tous !
Mer 14 oct 2009
3 commentaires
c'est sympa comme recette, j'aime bien la darne de saumon bisous bonne nuit
Vanessabzh29 - le 14/10/2009 à 22h30
Je trouve que c'est goûteux et c'est également très agréable à cuisiner.
Bonne journée.
Bonne journée.
Régine
comme à chaque fois cela doit être délicieux bonne nuit
MCD - le 14/10/2009 à 23h04
C'est surtout plutôt simple, non pas comme à chaque fois, mais comme c'est souvent le cas.
Bonne soirée
Bonne soirée
Régine
Bisous Régine !!!