Le blog de Régine
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 verre de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1 pot de 250 g de tarama
- 125 g de saumon fumé
-
Une dizaine de brins de ciboulette
- Préchauffez le four à 180°C (th.5/6).
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
- Coupez le saumon fumé en lanières.
- Incorporez saumon fumé, tarama et ciboulette ciselée à la base.
- Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et mettez au four pendant 45 minutes.
- Dégustez à température ambiante.
Remarques
Comme toujours, il y a sel et poivre dans la recette.
Comme souvent, je n'ai mis ni l'un ni l'autre dans mon cake !
En effet, je trouve que gruyère râpé, saumon fumé et tarama sont suffisamment salés et ne nécessitent nullement l'ajout de sel supplémentaire !
Quand au poivre, je voulais tout simplement garder intact le goût du tarama et du saumon fumé.
Bon appétit !
Lun 21 sep 2009
2 commentaires
encore une recette qui m'inspire, bisous
Vanessabzh29 - le 21/09/2009 à 18h55
E dans les versions sucrés je n' ai jamais pris du beurre salé, j' ai un peu peur que le résultat soit bizarre.
tes cakes ont l' air super bon miam miam