Le blog de Régine
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 verre de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 melon
- 300 g de jambon cru (en talon, si possible)
- Préchauffez le four à 180°C (th.5/6).
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
- Pelez et coupez le melon en cube. Coupez le jambon cru en cubes (ou en lanières si vous l'avez acheté déjà tranché).
- Incorporez melon et jambon cru à la base.
- Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et mettez au four pendant 45 minutes.
- Dégustez à température ambiante.
Ce fut très agréable de déguster ce cake au moment de l'apéro hier soir...
Bon appétit !
Dim 20 sep 2009
2 commentaires
Et bien pourquoi pas !!!! cath
cathdragon - le 20/09/2009 à 18h34
oh la la que c'est appétissant quand je vois ta photo merci pour cette recette bisous bonne soirée
Vanessabzh29 - le 20/09/2009 à 19h35