Partager l'article ! Terrine d'agrumes: Ingrédients pour 6 verres à whisky * 1 pomelo * 6 oranges * 1 gousse de vanille * 20 cl de muscat * 8 feuilles de ...
Home Sweet Home
Recherche
Syndication
Catégories
- Moi ! (165)
- Toi + Moi (15)
- Assistante Maternelle (20)
- Desperate Housewife (15)
- Concours et cadeaux (37)
- Echanges (61)
- Décoration (18)
- Décoration - Techniques (3)
- Décoration - Enfants (16)
- Décoration - Noël (12)
- Broderie - A finitionner (30)
- Broderie - Encours (324)
- Broderie - Grilles Gratuites (3)
- Broderie - Nuancier DMC (9)
- SAL "Santa Klaus" (39)
- SAL Imagier (2)
- Couture - Customization (3)
- Couture - Enfants (2)
- Tutoriels (2)
- Tricot (43)
- Pâte à sel (2)
- Meubles en carton (6)
- Arts créatifs avec P'tit Alex (2)
- To Do Liste ! (4)
- Recettes à tester (8)
- Retrouver la ligne (17)
- Gastronomie - Recettes (107)
- Gastronomie - Information (11)
- Gastronomie - Menus (4)
- Gastronomie - Aliments (13)
- Gastronomie - Epices et Condiments (24)
- Gastronomie - Bébés & Enfants (10)
- BlaBlaBla ... (78)
- Modélisme (2)
- Jardinage (25)
- Nature (13)
- Photographie (3)
- Voyages (33)
- Loisirs - TV / Films (21)
- Loisirs - Musique (36)
- Loisirs - Jeux DS (3)
- Loisirs - Lecture (22)
- Loisirs - Lecture pour Enfants (1)
- Citations (14)
- Sport (14)
- Santé (65)
- Grossesse et Maternité (54)
- Fente Labiale Palatine (19)
- Actualités (56)
- Insolites (60)
- Jadis (37)
- Pouvoir d'achat ! (9)
- Webmasteurs (5)
- Vie Quotidienne (2)
- PostCrossing (37)
- Parlons Anglais (4)
- Vide Grenier (1)
- Noël (1)
Wish List
Vie Quotidienne
La Broderie
N'hésitez pas à rendre visite à mes fidèles lectrices !
Liste d'articles
- Swap Calendrier de l'avent - J6
- Winnie se réveille (1)
- Les guignols de l'info : 20 ans déjà !
- Bonne fête à toutes les grands-mères !
- Le thème de la semaine : le silence
- SAL Le dimanche on finit...
- Swap Calendrier de l'avent - J2
- SAL Imagier : Lettre A
- Suprises en perspectives (6)...
- Postcrossing... From Valmy !
Liens
- Mincir et rester mince !
- Carnets de Cuisine
- Tribulations
- Ptit Alex deviendra Grand
- Citation du Jour
- Pensées ...
- La cuisine Liégeoise de Roland
- Les 2 chefs
- Défis d'écriture
- Le Monde de Cannelle
- CathDragon
- La Petite Ferme dans la Prairie
- Maous Artiste Défiant l'Olibrius
- Les ateliers Violette
- Déco pour la maison
- Tutoriels Loisirs-Créations
- Les broderies de Virg
- Club Point de Croix
- Retrouvez tous mes sites préférés
- Retrouver la ligne et la conserver !
- Me around the world (in English)
- Les bonheurs de Virg
- 2012 : Objectif Elysée
- Les tricots de Célia
Archives
- février 2012 (7)
- janvier 2012 (50)
- décembre 2011 (22)
- novembre 2011 (33)
- octobre 2011 (43)
- septembre 2011 (39)
- août 2011 (33)
- juillet 2011 (42)
- juin 2011 (42)
- mai 2011 (48)
- avril 2011 (45)
- mars 2011 (37)
- février 2011 (12)
- janvier 2011 (60)
- décembre 2010 (60)
- novembre 2010 (32)
- octobre 2010 (24)
- septembre 2010 (22)
- juillet 2010 (1)
- juin 2010 (10)
- mai 2010 (18)
- avril 2010 (22)
- mars 2010 (43)
- février 2010 (36)
- janvier 2010 (74)
- décembre 2009 (57)
- novembre 2009 (60)
- octobre 2009 (47)
- septembre 2009 (43)
- août 2009 (51)
- juillet 2009 (60)
- juin 2009 (107)
- mai 2009 (66)
- avril 2009 (86)
- mars 2009 (114)
- février 2009 (65)
- janvier 2009 (32)
| Blog: |
| Le blog de Régine |
|
Topics:
|
| Broderie, Décoration |
|
|
Lundi 2 novembre 2009
1
02
/11
/Nov
/2009
16:10
Ingrédients pour 6 verres à whisky
* 1 pomelo
* 6 oranges
* 1 gousse de vanille
* 20 cl de muscat
* 8 feuilles de gélatine
* 150 g de sucre semoule
Préparation
* Trempez les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide pendant 10 minutes pour les ramollir. Déposez les verres de service vides au réfrigérateur. Pelez à vif 3 oranges et le pomélo afin de retirer la peau fine qui entoure les quartiers. Déposez les quartiers sur du papier absorbant.
* Préparez une gelée d'orange. Pressez le jus des 3 oranges restantes. Fendez la gousse de vanille sur toute sa longueur et grattez les graines dans le jus d'orange. Ajoutez la gousse, le muscat et le sucre et portez le tout à ébullition. Ajoutez la gélatine essorée et mélangez bien. Laissez tiédir.
* Versez dans chaque verre une couche de cette gelée et laissez prendre 10 minutes environ au réfrigérateur. Mettez ensuite une couche de quartiers d'orange, versez une couche de gelée et placez de nouveau au réfrigérateur. Renouvellez l'opération avec une couche de quartiers de pomélo.
Sources : Inspiré d'une recette trouvée dans le livre "Verres gourmands" de Benoît Molin
Remarques
J'avais accompagné ces terrines d'agrumes de délicieuses madeleines ardéchoises ...
Régalez-vous ! Bon appétit !
Derniers Commentaires