Home Sweet Home
Catégories
- Moi ! (81)
- Assistante Maternelle (10)
- Desperate Housewife (15)
- Concours et cadeaux (32)
- Echanges (60)
- Décoration (4)
- Décoration - Broderie (54)
- Décoration - Broderie - SALS Terminés (21)
- Décoration - Broderie - Grilles Gratuites (1)
- Décoration - Broderie - SAL "Santa Klaus" (38)
- Décoration - Broderie - SALS Encours (65)
- Décoration - Couture (1)
- Décoration - Serviettage (3)
- Gastronomie - Recettes (3)
- Gastronomie - Recettes - Buffet (5)
- Gastronomie - Recettes - Entrées (20)
- Gastronomie - Recettes - Plats Principaux (36)
- Gastronomie - Recettes - Desserts (23)
- Gastronomie - Recettes - Boissons (11)
- Gastronomie - Recettes - Machine à Pain (4)
- Gastronomie - Information (10)
- Gastronomie - Menus (4)
- Gastronomie - Aliments (10)
- Gastronomie - Epices et Condiments (24)
- Gastronomie - Bébés & Enfants (8)
- BlaBlaBla ... (58)
- Modélisme (2)
- Jardinage (25)
- Nature (7)
- Photographie (1)
- Voyages (23)
- Loisirs - TV / Films (19)
- Loisirs - Musique (17)
- Loisirs - Jeux DS (3)
- Loisirs - Lecture (18)
- Citations (11)
- Sport (13)
- Santé (40)
- Grossesse (25)
- Actualités (27)
- Actualités People (18)
- Insolites (53)
- Jadis (37)
- Pouvoir d'achat ! (7)
- Webmasteurs (4)
- Vie Quotidienne (2)
- PostCrossing (36)
- Parlons Anglais (4)
Articles récents
Recherche
Archives
- septembre 2010 (3)
- juillet 2010 (1)
- juin 2010 (8)
- mai 2010 (17)
- avril 2010 (22)
- mars 2010 (43)
- février 2010 (36)
- janvier 2010 (74)
- décembre 2009 (57)
- novembre 2009 (60)
- octobre 2009 (47)
- septembre 2009 (43)
- août 2009 (51)
- juillet 2009 (60)
- juin 2009 (107)
- mai 2009 (66)
- avril 2009 (86)
- mars 2009 (115)
- février 2009 (65)
- janvier 2009 (33)
Index gastronomique
La Broderie
Vie Quotidienne
Album photos
Liens
- Mincir et rester mince !
- Carnets de Cuisine
- Tribulations
- Ptit Alex deviendra Grand
- Citation du Jour
- Pensées ...
- La cuisine Liégeoise de Roland
- Les 2 chefs
- Défis d'écriture
- Le Monde de Cannelle
- CathDragon
- La Tribu de Dana
- La Petite Ferme dans la Prairie
- Maous Artiste Défiant l'Olibrius
- Les ateliers Violette
- Déco pour la maison
- Rester 2bout
- Tutoriels Loisirs-Créations
- Les broderies de Virg
- Club Point de Croix
- Retrouvez tous mes sites préférés
- Retrouver la ligne et la conserver !
- Sous le soleil de la Réunion
- Me around the world (in English)
- Les bonheurs de Virg
Syndication
Recommander
Jeudi 5 novembre 2009
4
05
/11
/2009
08:57
Ingrédients pour 2 personnes
* 1 bar de ligne de 600 g environ, vidé et écaillé
* 1 tomate ferme
* 1 oignon
* 1 citron
* thym
* huile d'olive
* 1 verre de vin blanc sec
Préparation
* Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
* Huilez un plat à four. Remplissez le ventre du bar avec du thym. Disposez dans le plat une rangée de rondelles de citron. Déposez le poisson par-dessus. S'il reste des rondelles de citron, déposez-le sur le poisson. De part et d'autre du poisson, mettez l'oignon en rondelles et la tomate coupée en deux, face bombée vers le dessus. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
* Enfourner pour 10 mn, tournez le poisson, arrosez avec le vin blanc et poursuivez la cuisson 10-15 mn.
* Dressez les assiettes, arrosez du jus de cuisson et dégustez.
Sources : inspiré d'une recette trouvée sur le site marmiton.org
Bon appétit !
Si vous cherchez une idée simple et pas onéreuse pour utiliser le jus et les oignons de cuisson.... cliquez sur ce lien et découvrez la recette de demain...
* 1 bar de ligne de 600 g environ, vidé et écaillé
* 1 tomate ferme
* 1 oignon
* 1 citron
* thym
* huile d'olive
* 1 verre de vin blanc sec
Préparation
* Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
* Huilez un plat à four. Remplissez le ventre du bar avec du thym. Disposez dans le plat une rangée de rondelles de citron. Déposez le poisson par-dessus. S'il reste des rondelles de citron, déposez-le sur le poisson. De part et d'autre du poisson, mettez l'oignon en rondelles et la tomate coupée en deux, face bombée vers le dessus. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
* Enfourner pour 10 mn, tournez le poisson, arrosez avec le vin blanc et poursuivez la cuisson 10-15 mn.
* Dressez les assiettes, arrosez du jus de cuisson et dégustez.
Sources : inspiré d'une recette trouvée sur le site marmiton.org
Bon appétit !
Si vous cherchez une idée simple et pas onéreuse pour utiliser le jus et les oignons de cuisson.... cliquez sur ce lien et découvrez la recette de demain...
Par Régine
-
Publié dans : Gastronomie - Recettes - Plats Principaux
-
Communauté : mes loisirs et passions
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Partager
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Partager
Derniers Commentaires