Araignée de mer et velouté de chou-fleur

Jeudi 15 octobre 2009 4 15 /10 /Oct /2009 12:00

Araignée de mer et velouté de chou-fleur

Ingrédients pour 2 convives

2 araignées de mer
2 portions de crème de chou-fleur (cliquez ici pour vous diriger vers la recette)

Préparation

Si les araignées de mer sont vivantes, faites-les cuire une dizaine de minutes au court-bouillon.
Vous pouvez dégustez l'araignée refroidie ou chaude. Donc, si vous achetez les araignées déjà cuites, suivant votre choix de dégustation, faites les réchauffer au court-bouillon, sinon.. commencez à préparer les assiettes !
Faites réchauffer la crème de chou-fleur.
Servez et dégustez.

Sources : une partie de la recette inspirée du livres "Un million de menus minceur" (l'araignée de mer) et une autre du souvenir d'une délicieuse crème de chou-fleur qui pourrait fort bien remplacer la mayonnaise d'accompagnement.

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Par Régine - Publié dans : Gastronomie - Recettes - Communauté : Loisirs, Cuisine et Déco
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Commentaires

bonjour Régine
merci ! je te souhaite une docue journée! bisous

Commentaire n°1 posté par gypsy le 15/10/2009 à 13h10

Bonjour Régine, j'ai eu peur de mettre trompet de blog mais non
il est sympa comme tout ce changement j'adore
J'espère que tu vas bien
Bisous

Commentaire n°2 posté par domie de la réunion le 15/10/2009 à 15h28

Et non.... Tu es bien dans mon nouveau "chez moi" !

Il y aura d'autres petits changements au fil du temps, mais je pense que je conserverai le fond noir. Je trouve que cela met bien les photos en valeur.

Je vais bien et j'espère qu'il en est de même pour toi.

Bisous

Réponse de Régine le 22/10/2009 à 18h08

impeccable pour le régime, je le fais toujoursj'ai perdu 12 kilos j'apprends comme tu l'expliques à changer souvent les ingrédients comme tu l'as si bien fait, c'est une bonne idée amitiés à toi

Commentaire n°3 posté par MCD le 15/10/2009 à 16h26

Si en plus je peux te donner des idées et te rendre service.... je n'en suis que plus ravie !

Bonne journée

Réponse de Régine le 22/10/2009 à 18h05

une assiette qui me met en appétit bisous

Commentaire n°4 posté par Vanessabzh29 le 15/10/2009 à 18h21

Tant mieux !

A bientôt

Bisous

Réponse de Régine le 22/10/2009 à 18h04

Merci pour cette recette ! Ca fait des lustres que je n'ai pas mangé d'arraignée de mer ! J'en ai l'eau à la bouche ! Miam !
Viens faire un tour chez moi, il y a un anniversaire à fêter ! et des kdos à gagner !
Bises

Commentaire n°5 posté par Créasof le 16/10/2009 à 09h19

Et bien, c'était une première pour moi car je n'avais encore jamais eu l'occasion de manger d'araignée de mer !

Bises

Réponse de Régine le 22/10/2009 à 18h02

C'est avec grand plaisir que je t'accuaille dans la communauté des cartes postales du monde !
Si tu es allée fouiller sur le forum de la communauté, tu as du découvrir les journées à thèmes et le swap que j'essaie d'organiser

Et pour te souhaiter la bienvenue, je t'enverrai bien une petite carte

Bises et bonne fin de journée !

Commentaire n°6 posté par perfecta le 16/10/2009 à 17h10

Je te remercie pour ton accueil chaleureux.

Ma boîte aux lettres à hâte de découvrir ta petite carte de bienvenue...

Il faut que je trouve des cartes postales pour les prochaines journées à thème....

Bises

Bonne fin de semaine.

Réponse de Régine le 22/10/2009 à 17h57

Housewife ... but not desperate !

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