Mardi 22 septembre 2009
2
22
/09
/2009
11:30
Ingrédients
-
3 oeufs
-
150 g de farine
-
1 sachet de levure
-
1/2 verre d'huile d'olive
-
1 verre de lait
-
100 g de gruyère râpé
-
10 knackis
-
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Préparation
-
Préchauffez le four à 180°C (th.5/6).
-
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, la levure et la moutarde. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement tiédi. Ajoutez le
gruyère râpé et mélangez.
-
Versez la préparation petit à petit dans un moule à cake antiadhésif en intercalant entre chaque vouche les saucisses et mettez au four pendant 45 minutes.
-
Dégustez à température ambiante.
Sources : Livre Cake Show de Sophie
Remarques
Comme toujours, il y a sel et poivre dans la recette.
Comme souvent, je n'ai mis ni l'un ni l'autre dans mon cake !
En effet, je trouve que gruyère râpé et knakis sont suffisamment salés et ne nécessitent nullement l'ajout de sel supplémentaire !
Quand au poivre, je trouve que la moutarde à l'ancienne se sufit à elle-même pour assaisonner ce cake.
Bon appétit !
Derniers Commentaires