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Mardi 22 septembre 2009 2 22 /09 /2009 11:30

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1 verre de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 10 knackis
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.5/6).
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine, la levure et la moutarde. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
  3. Versez la préparation petit à petit dans un moule à cake antiadhésif en intercalant entre chaque vouche les saucisses et mettez au four pendant 45 minutes.
  4. Dégustez à température ambiante.
Sources : Livre Cake Show de Sophie

Remarques
Comme toujours, il y a sel et poivre dans la recette.
Comme souvent, je n'ai mis ni l'un ni l'autre dans mon cake !
En effet, je trouve que gruyère râpé et knakis sont suffisamment salés et ne nécessitent nullement l'ajout de sel supplémentaire !
Quand au poivre, je trouve que la moutarde à l'ancienne se sufit à elle-même pour assaisonner ce cake.

Bon appétit !


Par Régine - Publié dans : Gastronomie - Recettes - Buffet - Communauté : Loisirs, Cuisine et Déco
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