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Dimanche 20 septembre 2009
7
20
/09
/2009
11:30
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 verre de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 1/2 melon
- 300 g de jambon cru (en talon, si possible)
- Préchauffez le four à 180°C (th.5/6).
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez l'huile petit à petit puis le lait préalablement tiédi. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
- Pelez et coupez le melon en cube. Coupez le jambon cru en cubes (ou en lanières si vous l'avez acheté déjà tranché).
- Incorporez melon et jambon cru à la base.
- Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et mettez au four pendant 45 minutes.
- Dégustez à température ambiante.
Ce fut très agréable de déguster ce cake au moment de l'apéro hier soir...
Bon appétit !
Par Régine
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Publié dans : Gastronomie - Recettes - Buffet
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Communauté : Loisirs, Cuisine et Déco
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