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23 juin 2009 2 23 /06 /juin /2009 10:00
Ingrédients pour 4 personnes
  • 1 rôti de porc
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 verre d'eau
Préparation
  • Faites préchauffer le four à 180°C.
  • Déposez le rôti de porc dans un plat allant au four.
  • Pelez la courgette et coupez la en quatre dans le sens de la longueur puis en rondelles. Pelez et émincez l'oignon.
  • Déposez les légumes autour du rôti de porc. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'eau.
Cuisson
  • Enfournez et faites cuire. (Comptez une trentaine de minutes par tranche de 500 g de rôti de porc).
  • Servez.
  • Dégustez
Sources : Inspiration personnelle du moment



Remarques
Ce matin j'ai dégusté un délicieux cocktail de légumes (tomate + carottes). J'ai récupéré la pulpe qui restait dans la centrifugeuse et je l'ai déposé sous le rôti de porc.
J'ai également rajouté un reste de jus de viande (qui provenait d'une cuisse de dinde cuite au four).
J'ai servi ce plat accompagne d'un reste de riz blanc que j'ai fait réchauffé.

Je vous souhaite un bon appétit et vous dit à très bientôt...

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commentaires

Vanessabzh29 24/06/2009 23:07

une recette bien appétissante merci bisous bonne nuit

Régine 26/06/2009 19:36


Et surtout... très simple !

Bisous

Bonne soirée


domie de la reunion 24/06/2009 06:26

Bonjour Régine, tu me mets l'eau à la bouche dés le matinBon mercredi !

Régine 26/06/2009 19:34


Je suis désolée.... mais .... je recommencerai !

Bisous

Bonne soirée


Florence 23/06/2009 12:29

c' est malin, maintenant j' ai faim

Régine 26/06/2009 19:30


Désolée....

A bientôt

Bises