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7 juin 2009 7 07 /06 /juin /2009 15:50
Ingrédients pour 6 personnes
* 750 g de fraises
* 350 g de sucre
* 250 g de crème fraîche

Préparation
* Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les avec le sucre de sorter à obtenir une purée très fine.
* Fouettez la crème en chantilly. Ajoutez-la au mélange de fraises et mélangez bien.
* Versez dans des moules ou des boîtes supportant la congélation.
* Mettez au congélateur.

Sources : inspiré d'une recette de bavarois aux fraises trouvée sur marmiton.org

Bon appétit !

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commentaires

stickers 04/09/2009 11:53

Enfin une recette de glace aux fraises.A deguster et a savourer.A ne pas partager...Bravo encore pour cet article.

Régine 06/10/2009 18:39


Tu as entièrement raison !

A bientôt


Vanessabzh29 07/06/2009 23:08

c'est super de faire ses glaces soi même

Régine 10/06/2009 10:58


L'avantage est que l'on sait ce qu'elles contiennent...


domino 07/06/2009 20:30

je n'ai jamais éssayé, merci pour la recette. douce soirée et bonne fête des mamans,bizzz

Régine 10/06/2009 10:52


Honnêtement.... c'était mon premier essai de glace !

La semaine dernière, nous étions chez mes beaux-parents en leur absence et nous croulions sous les fraises.

J'ai décidé de reprendre la recette du bavarois et de remplacer les feuilles de gélatine par de la congélation.

Bizzz