Mardi 1 décembre 2009
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Par Régine
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Publié dans : Echanges
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Lundi 30 novembre 2009
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13:25
Pas encore chez moi, mais ici ....
Cliquez sur l'image ci-dessous...
Bonne chance à tous...
Par Régine
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Publié dans : Concours et cadeaux
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Lundi 30 novembre 2009
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Il y a quelques semaines, j'ai rendu un petit service en brodant pour Kukumala.
Je l'avais bien sûr pris en photo mais n'avais jamais pris le temps de vous le présenter.
Le voilà ... Ce petit coeur qui est une création Isabelle Vautier...
N'est-il pas .... Joli comme un coeur ???
Par Régine
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Publié dans : Broderie - Encours
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Dimanche 29 novembre 2009
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14:05
Attention, il faut prévoir un peu plus d'1 heure de repos pour ce grand classique de la région bordelaise !
Ingrédients pour 12 cannelés (ou plus suivant la taille des moules)
* 1/2 litre de lait
* 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeuf
* 1 gousse de vanille
* 1 cuillère à soupe de rhum
* 100 g de farine
* 220 g de sucre en poudre
* 50 g de beurre
Préparation
* Dans une casserole, mettez le lait à bouillir lentement avec la gousse de vanille fendue. Ajoutez le beurre et remuez.
* A côté, dans un saladier, mélangez la farine et le sucre et ajoutez les oeufs entiers, mélangez. Ajoutez ensuite les 2 jaunes. Mélangez bien cette pâte jusqu'à obtenir une belle pâte lisse et
homogène.
Laissez tiédir un peu le lait, retirez la gousse de vanille avant de le verser, lentement, sur cette préparation tout en fouettant.
* Une fois que la pâte est bien fluide et presque froide, versez le rhum. Recouvrez d'un torchon et laissez reposer au moins 1 heure au frais.
* Au bout de ce temps, préchauffez le four à 200°C (th.6). Remplissez les moules à cannelés de la pâte jusqu'aux trois quarts et enfournez à four très chaud pour 1 heure.
* Les cannelés doivent devenir très bruns et caraméliser. Attendez qu'ils refroidissent un peu avant de les démouler.
Sources : Recettes gourmandes en Gironde
Remarques
Les cannelés sont délicieux, mais nous les avons trouvé trop sucrés et n'avons pas retrouvé le goût du rhum.
Je ferai donc une nouvelle tentative prochainement en diminuant un peu la quantité de sucre et en augmentant un peu la quantité de rhum.
Sinon, ils étaient également un peu gras. Donc lors de ma prochaine tentative, je ne graisserai pas les moules.
Le plus dur à faire ...
... sera d'attendre qu'ils aient entièrement refroidi pour les déguster...
Par ici les petits cannelés et bon appétit !
Par Régine
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Publié dans : Gastronomie - Recettes
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Samedi 28 novembre 2009
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Il y a quelques temps j'organisais mon premier Candy Blog.
Côté Père Noël, le grand gagnant du sondage était Saint Nicolas.
Côté participantes, la gagnante de mon premier Candy Blog était Babsy.
Maintenant que son cadeau a été réalisé, envoyé et reçu, je peux vous le montrer...
Je vous présente donc.... St Nicolas sous forme de petite pendouille pour sapin de Noël (par exemple)...
Rendez-vous dans quelques semaines pour souffler la première bougie de mon blog...
Par Régine
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Publié dans : Concours et cadeaux
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Vendredi 27 novembre 2009
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08:25
... comme dirait nos amis américains !
TGIF = Thanks God It's Friday ! (Merci Dieu c'est vendredi).
Pour moi, cela s'annonce un vendredi très chargé avec mon petit bout de chou. Mais après avoir parcouru 1300 km hier soir à la piscine municipale.... je me sens d'attaque !
Par Régine
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Publié dans : Moi !
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Jeudi 26 novembre 2009
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13:30
... Quesako ? On n'est pas au printemps, on est presque à la fin de l'automne !
Alors que dans quelques jours, c'est l'hiver et Noël, il y a en ce moment chez nous de belles "giboulées de printemps" ! Il y a un grand soleil et dès qu'on tourne le dos.... une grosse averse. En
moins de temps qu'il n'en faut pour le dire et ... hop, le soleil revient et la pluie cesse !
J'ai l'impression que ce temps yoyo n'est pas bénéfique pour moi. Mon moral varie autant que le temps dehors.... Vivement que le soleil s'installe et chasse les nuages....
Par Régine
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Publié dans : BlaBlaBla ...
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Mardi 24 novembre 2009
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23:22
Hier après-midi, mon fiston a reçu sa première injection du vaccin contre la grippe H1N1.
Ce ne fut pas évident de le faire patienter, patienter et patienter jusqu'à ce qu'arrive notre tour.
Par contre, il a épaté tout le personnel présent car il est resté stoïque pendant sa vaccination : pas une grimace, pas un cri, pas un pleur....
En résumé, un super bébé de 22 mois qui s'est comporté comme un grand face à la seringue !
Par Régine
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Publié dans : Moi !
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Mardi 24 novembre 2009
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14:59
Je pense que tout le monde a entendu parlé (ne serait-ce qu'une seule fois) de Lourdes...
La Basilique et le Gave
La grotte et la Basilique
Par Régine
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Publié dans : PostCrossing
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Mardi 24 novembre 2009
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12:53
La cathédrale de Salisbury (Royaume Uni) d'après une peinture de A.R. Quinton
Salisbury, au centre de cette carte postale : La cathédrale de Salisbury.
Par Régine
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Publié dans : PostCrossing
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